Una mirada interior
La carta de restaurante Meseguera en TrujilloNuestra carta, conozca los platos que componen nuestra carta, los mejores platos de la cocina Extremeña y Trujillana, con un toque diferente.. Y nuestras especializadades de carnes a la brasa al carbón.
NUESTROS IBÉRICOS Y QUESOS
– Jamón ibérico de bellota… 24.00 €
– Surtido de ibéricos… 22.00 €
– Queso de oveja curado Extremeño… 16.00 €
– Abanico de quesos de Extremadura con nueces y frutos rojos… 22.00
– Torta de Extremadura… 18.00 €
RECOMENDACIONES VEGETARIANAS
– Parrillada de Verduras… 15.00 €
- Ensalada caprichos de meseguera con aguacate y rúcula...14.00€
RECOMENDACIONES
– Migas Extremeñas… 12.00 €
- Tártar de aguacate y ahumados con mousse de aguacate y alga wakame...18.00€
– Carpaccio de atún con huevas de trucha… 14.00 €
– Carpaccio de gamba roja al ajillo… 14.00 €
– Ensalada de rulo de cabra, nueces y miel… 16.00 €
– Ensalada meseguera… 18.00 €
– Bacalao dorada estilo lisboeta.....18.00 €
– Croquetas de jamón ibérico sobre mayonesa de bacon y virutas de jamón ibérico.....12.00 €
– Croquetas de salmón sobre salsa tártara.....12.00 €
– Croquetas de rabo de toro sobre crema de patatera y miel.....12.00 €
– Bombón de jamón ibérico relleno de setas, huevos y patata revolcona… 18.00 €
– Carpaccio de presa ibérica, virutas de foie de pato y perlas de manzana verde… 16.00 €
– Parrillada de verduras… 15.00 €
– Rabo de toro en milhojas de queso del Zujar y crema Attelea… 20.00 €
– Tentáculo de pulpo a la brasa con frite de ajo y mayonesa de pimentón de la Vera… 22.00 €
– Calamar a la brasa, alga Wakame y ali-oli de ajo negro… (Según Mercado)
– Lomo de bacalao con arrroz rojo al aroma de cítricos... 22.00 €
– Cochinillo al horno con patatas al orégano… 30.00 €
– Arroz con carabineros y gambones … 22.00 € (Por persona, mínimo 2 personas)
*Los pescados serán de temporada y llegan frescos cada semana. Se los recomendará nuestro personal de sala.
CARNES A LA PARRILLA
– Pluma ibérica de bellota… 25.00 €
– Lagarto ibérico de bellota con pimientos de padrón… 24.00 €
– Solomillo cerdo ibérico de bellota en medallones,con crema de torta.18.00 €
– Abánico ibérico de bellota… 22.00 €
– Entrecot de ternera madurado (250 gr) Raza Angus… 25.00 €
– Solomillo de ternera Raza Angus… 25.00 €
– Solomillo de vaca madura ... 32.00 €
– Chuletón de ternera madurado Raza Angus… 45.00 € / Kg
– Chuletón de buey madurado… 80.00 € / Kg
– Chuletón de vaca premium madurado… 60.00 € / Kg
– Lomo bajo de Angus madurada… 70.00 € / Kg
– Chuletillas de cabrito lechal… 23.00 €
PARRILLADA ESPECIAL COMPARTIR
NIÑOS
(Niños hasta 14 años)
– Hamburguesa a la parrilla con patatas… 9.00 €
– Escalope de pollo con patatas… 9.00 €
POSTRES
– Tarta de queso de Torta del Casar… 8.00 €
– Milhoja de chocolate con oreo… 8.00 €
– Lazo de hojaldre con nutella… 9.00 €
– Torrija… 7.00 €
MENÚ ESPECIAL MESEGUERA
PRIMEROS
– Vieira gratinada, perlas de Trucha y Almendras tostada.
– Saquito de morcilla de Guadalupe con crema de Manzana Verde.
– Coulant de Rabo de Toro con pure de Patatas y teja de Boniato.
- Crema de Tomate con Espuma de Queso de Extremadura.
SEGUNDOS
– Brocheta de Lagarto Ibérico de Bellota y Setas de temporada acompañado de Patatas Gajo.
- Medallones de solomillo, crema de mostaza y miel con espárrago verde.
- Lubina al horno sobre coca de hojaldre.
- Abanico ibérico a la brasa con Castaña, al Pedro Ximenez.
POSTRE
– Postre Casero.
Incluye: Vino o agua, Pan.
PRECIO 25.00 E
El menú será de Lunes a Viernes excepto festivos.


Horario de Restaurante
VIERNES, SÁBADO, DOMINGO, LUNES Y MARTES
13:00 – 16:00 y de 20:00 a 23:00
MIÉRCOLES
13:00 – 16:00
JUEVES
CERRADO POR DESCANSO
ESTAMOS A SU DISPOSICIÓN
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Tfno. 604 90 21 12
reservas@meseguera.com
Plaza Mayor 27 - Trujillo