En Trujillo podrá degustar en Restaurante Meseguera de los mejores platos de la Gastronomía Extremeña y regional, con toques de modernidad y siempre con la mejor materia de los productores de nuestro entorno y de la dehesa.
La cocina Extremeña, destaca por la calidad de la materia prima y del producto, productos naturales de kilómetro cero, siendo su emblema el Cerdo Ibérico y sus carnes y embutidos derivados del mismo.
Los embutidos del Cerdo Ibérico, como el Jamón Ibérico y todos sus derivados, no pueden faltar en ningúna mesa. Además cortes como el abanico, la presa, el secreto o el solomillo de cerdo ibérico, sorprenderán por su textura y sabor. Además dentro de las apartado de las carnes, gracias a los verdes pastos y extensiones de la dehesa extremeña, disponemos de inigualables carnes de Ternera, y de cordero, así como los platos elaborados con carnes de Caza como el Jabalí o el Venado, que en temporada cinegética forman parte de las cartas de nuestros restaurantes.
La huerta Extremeña, ofrece productos de calidad expectacular, que están presentes en todas las mesas de España y del mundo, frutas, verduras y hortalizas que nuestros campos generan.
Nustros productos D.O. como los quesos, siendo su estandarte más conocido la torta del casar, el pimentón de la vera, o miel de las Villuercas, son ingredientes que forman plato de las recetas y platos de los mejores restaurantes.
En Trujillo, los platos más típicos de nuestra gastronomía son: las migas del pastor, con viandas del cerdo ibérico. La patatera, morcilla elaborada a través de grasa y carne de cerdo con ajo y pimentón, y como no la Moraga Trujillana, plato típico con origen en los mejores cortes del cerdo ibérico a la brasa.
Desde Meseguera Restaurante en Trujillo, ponemos a disposición de nuestros clientes los mejores cortes de carne de nuestra tierra, siendo una de las especialidades de nuestra carta de temporada, así como platos elaborados con los mejores productos de nuestra tierra, siempre intentando conseguir los mejores productos de productores locales de nuestro entorno, (Agricultores y ganaderos) con un objetivo de kilometro cero y de fomento y consumo de productos de pequeños productores que aportan la mejor calidad a través de sus productos en nuestros platos.
Ven a conocer Extremadura, y Trujillo, sin duda su gastronomía y la calidad de los productos que nuestra tierra les ofrece les sorprenderá! Te esperamos en Restaurante Meseguera en la Plaza Mayor de Trujillo.
